• 08-718 04 29
  • info@brownbull.se

Lunch

Lunch v.49

30 Nov  – 4 Dec 2020

Vi serverar lunch mellan kl. 9-15:00 måndag till fredag, kl. 10-16:30 lördag och 11-16:30 söndag.

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter.

Måndag VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Wienerschnitzel med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis

 

Bergtungafilé med remouladsås, dill, citron och kokt potatis

 

Gravad Lax med dillstuvad potatis

 

Baconlindad Köttfärslimpa med gräddsås, lingon & kokt potatis

Fransk Oxstek med grönpepparsås & råstekt potatis

 

Pytt i Panna med stekt ägg & rödbetor

 

Ugnstekt Kycklingfilé med champinjonsås & ris

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

Tisdag Äppelpaj med vaniljsås till lunchgäster

 

Smörstekt Gösfilé med västkuströra & kokt potatis

 

Gratinerad Flundrafilé med vitvinssås, kantareller, räkor & potatismos

 

Raggmunk/ Stekt Fläsk med löksås/lingonsylt med gräddsås & lingon

 

Nötfärsbiff med lök, stekt potatis & stekt ägg

 

Strimlad Biff Bourdoles med ris

 

Fläsknoisette B&W med rödvinssås, bearnaisesås, och stekt potatis

 

Italiensk Kycklinggryta med ris

 

Korvstroganoff med basmatiris

Onsdag Paj med vaniljsås till lunchgäster

 

Smörstekt Strömmingsfilé med skirat smör & potatismos

 

Pocherad Torskfilé med äggsås & pepparrot

 

Skomakarlåda (på noisetter) bacon & purjolök i sås & potatismos

 

Helstekt Ryggbiff med svartvinbärsgelé, calvados sås & potatiskaka

 

Biff á la Lindström med stekt ägg & stekt potatis

 

Isterband med dillstuvad potatis & rödbetor

 

Kyckling Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, och råstekt potatis

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

Torsdag Pannkaksbuffé till lunchgäster

 

Wallenbergare med gräddsås, ärtor, rårörda lingon och potatismos

 

Husets Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd

Pankopanerad rödspättafilé m skagenröra, dill, citron & kokt potatis

Ärtsoppa/Gulaschsoppa med pannkaka, sylt och grädde

 

Prinskorv på spenatbädd med stekt potatis

 

Helstekt Fläskfilé med kantarellsås & råstekt potatis

Fransk Kycklinggryta med ris

 

Korvstroganoff med basmatiris

Fredag äppelpaj med vaniljsås

 

Pepperstek med råstekt potatis

Fylld Schnitzel (ost& skinka) med rödvinssås & stekt potatis

 

Pljeckavica med bearnaisesås, ajvar, gräddfil, finhackad rödlök och röstipotatis

Biff á la Rydberg med äggula, senap & tärnad potatis

 

Stekt Laxfjäril med hollandiesesås & kokt potatis

Kallrökt Lax med avokado & räkröra samt kokt potatis

 

Bergtungafilé med remouladsås och kokt potatis

 

Stekt Kycklingfilé med curry & ris

Korvstroganoff med basmatiris