• 08-718 04 29
  • info@brownbull.se

Lunch

LUNCH v.9

1-5 Mars 2021

Vi serverar lunch mellan kl. 9-15:00 måndag till fredag, kl. 10-16:30 lördag och 11-16:30 söndag.

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter.

MÅNDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

Wienerschnitzel med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis

Bergtungafilé med remouladsås, dill, citron och kokt potatis

 

Gravad Lax med dillstuvad potatis

 

    Hemmalagade Köttbullar med lingon, gräddsås & potatismos

Helstekt Entrecote med vitlöksfrästa haricotsverts & råstekt potatis

 

Bräckt Falukorv med stuvade makaroner

 

Fransk Kycklinggryta med ris

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

TISDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

Smörstekt Gösfilé med skagenröra & kokt potatis

 

Gratinerad Flundrafilé med räksås, champinjoner, räkor & potatismos

 

Raggmunk/ Stekt Fläsk med lingon/ löksås

 

Köttfärslimpa med varma grönsaker, gräddsås & potatismos

 

Skånsk Kalops med rödbetor & kokt potatis

 

Fläsknoisette B&W med rödvinssås, bearnaisesås, och stekt potatis

 

Ugnstekt Örtmarinerad Kycklingfilé med champinjonsås & råstekt potatis

 

Korvstroganoff med basmatiris

ONSDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Smörstekt Strömmingsfilé med skirat smör & potatismos

 

Sprödbakad Koljafilé med räkremoulad & kokt potatis

 

Nattbakad Angus Högrev med calvados sås & potatisgratäng

 

Lammfärsbiff med färsk grönsaksröra, ugnsrostad potatis & vitlöks yoghurt

 

Skomakarlåda (noisetter) med bacon & purjolök i skysås & mos

 

Isterband med rödbetor & dillstuvad potatis

 

Kyckling Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, och råstekt potatis

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

TORSDAG

VI BJUDER PÅ PANNKAKOR M SYLT & GRÄDDE

Wallenbergare med gräddsås, ärtor, rårörda lingon och potatismos

 

Husets Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd

Pankopanerad rödspättafilé m skagenröra, dill, citron & kokt potatis

Ärtsoppa/ Gulaschsoppa med pannkaka, sylt och grädde

 

Bräckt Falukorv med stekt ägg & stekt potatis

 

Helstekt Fläskfilé med kantarellsås & råstekt potatis

Strimlad Kycklingfilé med teriyakisås & grönsaksris

 

Korvstroganoff med basmatiris

FREDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Helstekt Oxfilé Provencale med råstekt potatis

Fylld Schnitzel (ost& skinka) med rödvinssås & stekt potatis

 

Pljeckavica med bearnaisesås, ajvar, gräddfil, finhackad rödlök och röstipotatis

 

Kallrökt Lax med mango & limemajonnäs samt kokt potatis

 

Ugnsbakad Laxfilé med citronmelissås & kokt potatis

 

Bergtungafilé med remouladsås och kokt potatis

 

Stekt Kycklingfilé med grönpepparsås & ris

Korvstroganoff med basmatiris