• 08-718 04 29
  • info@brownbull.se

Lunch

Lunch v.39

21 Sep- 25 Sep 2020

Vi serverar lunch mellan kl. 9-15:00 måndag till fredag, kl. 10-16:30 lördag och 11-16:30 söndag.

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter.

Måndag VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Wienerschnitzel med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis

 

Bergtungafilé med remouladsås, dill, citron och kokt potatis

 

Stekt salt sill med löksås och koktpotatis

 

Köttfärslimpa med gräddsås & kokt potatis

Helstekt Oxfilé med potatisgratäng & calvados sås

 

Pytt i Panna med stekt ägg & rödbetor

 

Ugnstekt Kycklingfilé med grönpepparsås & råstekt potatis

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

Tisdag Äppelpaj med vaniljsås till lunchgäster

 

Smörstekt Gösfilé med västkuströra & kokt potatis

 

Havs Wallenbergare med hummersmak & potatismos

 

Raggmunk/ Stekt Fläsk med löksås/lingonsylt

 

Kalvfärsbiff med skogssvampsås & råstekt potatis

 

Klassisk Boeuf Bourguignon med ris

 

Fläsknoisette B&W med rödvinssås, bearnaisesås, och stekt potatis

 

Kyckling á la King med basmatiris

 

Korvstroganoff med basmatiris

Onsdag Paj med vaniljsås till lunchgäster

 

Smörstekt Strömmingsfilé med skirat smör & potatismos

 

Halstrad Rödingfilé med löjromsmajonäs & kokt potatis

 

Skomakarlåda (på noisetter) bacon & purjolök i sås & potatismos

 

Nattbakad Högrev med madeirasås & potatiskaka

 

Nötfärsbiff med grönpepparsås & stekt potatis

 

Bräckt Falukorv med stuvad blomkål & stekt potatis

 

Kyckling Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, och råstekt potatis

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

 

Torsdag Pannkaksbuffé till lunchgäster

 

Wallenbergare med gräddsås, ärtor, rårörda lingon och potatismos

 

Husets Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd

Pankopanerad rödspättafilé m skagenröra, dill, citron & kokt potatis

Ärtsoppa/Gulaschsoppa med pannkaka, sylt och grädde

 

Helstekt Fläskfilé med kantarellsås & råstekt potatis

 

Isterband med dillstuvad potatis

Stekt Ostpanerad Kycklingfilé med tomatsås & ris

 

Korvstroganoff med basmatiris

Fredag äppelpaj med vaniljsås

 

Entrecote med café du parissmör & ugnsbakad potatis

Fylld Schnitzel (ost & skinka) med rödvinssås & stekt potatis

 

Pljeckavica med bearnaisesås, ajvar, gräddfil, finhackad rödlök och röstipotatis

Stekt Laxfjäril med gräslök & löjromsmajonäs samt kokt potatis

 

Bergtungafilé med remouladsås och kokt potatis

 

Ugnstekt Kycklingfilé med kantarellsås & ris

 

Pytt i Panna med stekt ägg & rödbetor

 

Korvstroganoff med basmatiris