• 08-718 04 29
  • resturang@brownbull.org

Lunch

LUNCH v.30

26-30 Juli 2021

Vi serverar lunch mellan kl. 9-15:00 måndag till fredag, kl. 10-16:30 lördag och 11-16:30 söndag.

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter.

MÅNDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Wienerschnitzel med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis

Bergtungafilé med remouladsås, dill, citron och kokt potatis

 

Gravad Lax med dillstuvad potatis

 

Schweizer Köttfärslimpa (ost & skinka) med champinjonsås & mos

Grillspett med basilika & fårostcréme, tomatsås & råstekt potatis

 

Kåldolmar med gräddsås, lingon & kokt potatis

 

Sesampanerad Kycklingfilé med rödvinssås & stekt potatis

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

TISDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Smörstekt Gösfilé med skarpsås & kokt potatis

 

Mandelgratinerad Fiskfilé med vitvinssås, picklad fänkål & kokt pot

 

Raggmunk/ Stekt Fläsk med lingon/ löksås

 

Persiljejärpar med gräddsås, lingon & potatismos

 

Fransk Biffsouté med grönpeppar, champinjoner, tomat, grädde & ris

 

Fläsknoisette B&W med rödvinssås, bearnaisesås, och stekt potatis

 

Kycklinggryta med paprika, bacon, tomat, grädde & ris

 

Korvstroganoff med basmatiris

ONSDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Smörstekt Strömmingsfilé med skirat smör & potatismos

 

Ugnsbakad Rödingfilé med skagenröra & kokt potatis

 

Pannbiff med löksås, stekt ägg & stekt potatis

 

Nattbakad Angus Högrev med skysås, bearnaise & råstekt potatis

 

Skomakarlåda (noisetter) med bacon & purjolök i skysås & mos

 

Isterband med dillstuvad potatis

 

Kyckling Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, och råstekt potatis

 

Korvstroganoff med basmatiris

 

TORSDAG

VI BJUDER PÅ PANNKAKOR M SYLT & GRÄDDE

 

Wallenbergare med gräddsås, ärtor, rårörda lingon och potatismos

 

Husets Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd

Pankopanerad rödspättafilé m skagenröra, dill, citron & kokt potatis

Ärtsoppa/ Gulaschsoppa med pannkaka, sylt och grädde

 

Pytt i Panna med stekt ägg & rödbetor

 

Helstekt Fläskfilé med kantarellsås & råstekt potatis

Wokad Kyckling med grönsaker & nudlar

Korvstroganoff med basmatiris

FREDAG

VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

 

Oxfilé Provencale skysås, vitlökssmör, haricotsverts & råstekt potatis

Fylld Schnitzel (ost & skinka) med rödvinssås & stekt potatis

 

Pljeckavica med bearnaisesås, ajvar, gräddfil, finhackad rödlök och röstipotatis

 

Halstrad Lax med dragonsås & kokt potatis

Bergtungafilé med remouladsås och kokt potatis

 

Kyckling Indiana med ris

Korvstroganoff med basmatiris